Рваная свинина

Волокна томлёной свинины в густом пряном соусе, с шампиньонами, белыми грибами и специями. Блюдо украшаем свежими листьями кинзы и яркими ломтиками острого красного перца. Гарнир из запечённого бейби картофеля с зеленью.