Ребрышки копченые с тушеной капустой

Свиные рёбра с аппетитной корочкой, пропитанные дымным ароматом; рядом — порция нежной тушёной капусты с лёгкой кислинкой. В качестве дополнения — ломтики маринованных огурцов и кольца маринованного халапеньо, добавляющие пикантность. Блюдо украшено веточками свежего укропа и кинзы.